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ZWEI JAHRESZEITEN NEU
Suppen
Vorspeisen
Salate
Hauptgerichte
Pastagerichte
Vegane Gerichte
Beilagen
Desserts
Suppen
Minestrone
mit Zucchini, Aubergine, Pilzen und Baguette
10,00 €
Karotten-Kokos-Suppe
mit Karotten, Kokosmilch und Kokosraspeln
11,00 €
Gazpacho Sauerrahmhaube
mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Gurke und Croutons
10,50 €
Vorspeisen
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapernsauce und Kapernapfel
16,50 €
Carpaccio vom Rind
mit Trüffelöl, Pinienkernen, Parmesan und Rucola
18,00 €
Hirtenkäse in Birkteig
gebraten mit Thymian, Rosmarin, Knoblauch, dazu kleiner Salat
16,00 €
Lachstartar
aus hausgebeiztem Lachs mit Meerretichschaum, Limette und Salat
19,00 €
Büffelmozzarella Avocado-Mango
mit Avocado-Mango-Guacamole und Salat
16,50 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl zubereitet.
Wildkräutersalat Zwei Jahreszeiten
mit Gurke, Paprika, Lauchzwiebeln und Croutons
10,00 €
Tomatensalat
mit Zwiebel, Basilikum, Pinienkernen und Croutons
10,00 €
Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Sauce Ihre Wahl zubereitet und mit 2 Beilagen Ihrer Wahl serviert.
Rinderfilet (250g)
medium
37,00 €
Dry Aged Rumpsteak (250g)
medium
33,00 €
Schweinemedallions im Speckmantel (200g)
medium
24,50 €
Lammkarree (200g)
medium
33,00 €
Perlhuhnbrust 200g
27,00 €
Lachs 200g
29,50 €
Zander 200g
24,50 €
Pastagerichte
Spaghetti Garnele
mit Tomatensauce und Black Tiger Garnelen
24,50 €
Gnocchi Spinat Ricotta
mit Sahne-Spinat-Ricottasauce
19,50 €
Pasta Trüffelpesto
mit Pinienkernen, Parmesan, Trüffelöl und einer Nudelsorte nach Wahl
16,50 €
Pasta Pesto Genovese
mit Basilikum, Pinienkerne, Parmesan und einer Nudelsorte nach Wahl
15,50 €
Vegane Gerichte
Tofu-Burger
mit Kichererbsen, Tofu, vegane Mayonnaise, Tomaten und Wildkräutersalat
21,50 €
Beilagen
Rosmarinkartoffeln
5,50 €
Pommes frites
5,50 €
Trüffelgnocchi
5,50 €
Zuckerschoten
5,50 €
Babyspinat
5,50 €
Gemüse der Saison
5,50 €
Schmorzwiebeln
5,50 €
Piri-Piri
2,50 €
Desserts
Pina Colada Mousse mit Alkohol
12,00 €
Pina Colada Mousse alkoholfrei
14,00 €
Himbeerparfait
12,00 €
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